Name: Tarte à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: pâtes feuilletées (ou brisée); moutarde; fromage de chèvre; 3 tomates; basilic; huile d'olive; sel

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Régime

Végétarien

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Pour

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pâtes feuilletées ou brisée
moutarde
fromage de chèvre
3 tomates
basilic
huile d’olive
sel

1

Dans un grand moule à tarte beurré, étaler la pâte et la piquer à la fourchette.
2

Etaler la moutarde en fine couche, disposer par dessus le fromage, les tomates en rondelles, saler.
3

Saupoudrer avec les herbes, et verser un filet d'huile sur toute la tarte.
4

Cuire à four moyen (220°C) 35 à 40 min.