Pour
personnes
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 125 g de Comté
- 4-5 tomates
- 1 cuillère à café de moutarde
- herbes aromatiques origan, basilic ou herbes de provences
- huile d’olive
- sel, poivre
- 1Etaler la pâte dans un moule de 28 cm.
- 2Tartiner le fond de la pâte d'une fine couche de moutarde.
- 3Râper le fromage et l'étaler sur la pâte.
- 4Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le fromage en formant une rosace.
- 5Saupoudrer la surface de la tarte d'herbes aromatiques, de sel, de poivre et arroser avec un filet d'huile d'olive.
- 6Enfourner à four chaud, 200°C pendant 25 à 30 min.
Merci pour ta recette ! On dirait qu’il y a deux types de tomates différents… ça donne un joli effet !