Le taboulé dit « à l’orientale » est similaire à des recettes du Maghreb à base de semoule de blé dur (grain de couscous), de tomates, de jus de citron, d’huile d’olive et de feuilles de menthe fraîche.
Il se différencie du taboulé original qui vient du Liban, et dont l’ingrédient principal est le persil et non la semoule.
Taboulé à l’orientale
Publié le 29 juin 2016 par
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