Goûtu.org

La communauté des cuisiniers, gourmets et blogueurs culinaires

Goutu Logo SVG
[responsive_menu_pro]
Recettes et plus...
  • Recettes
    • De l’Apéritif au Dessert
    • Cuisine de Saisons
    • En Toutes Occasions
    • Cuisines du Monde
    • Cuisines Régionales
    • Régimes et Diététique
  • Cuisine et Alimentation
    • Temps de cuisson
    • Astuces et Tours de Main
    • Lexique de Cuisine
  • Mon Goûtu
  • Connexion
    • Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Accueil » Recettes » Saumon en Brick

Inscrivez-vous pour accéder à toutes les fonctions de Goûtu.org !

  • Mon carnet de recettes
  • Publier mes recettes et articles
  • Mon profil perso et mes contacts
  • Commenter et noter les recettes
  • Blogs et recettes privées
  • … et bien plus à venir !
Je m'inscris

Saumon en Brick

Publié le 29 juin 2016 par Photo de ratatouilleratatouille

Je l'ai cuisiné
J'ai cuisiné et apprécié cette recette
Je n'aime plus cette recette
Imprimer
Imprimer cette recette
Lire
Lire cette recette à haute voix
Carnet de recettes
Ajouter à mon carnet
Saumon en Brick
Evaluez moi !
Niveau
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
  • Ingredients (7)
  • Instructions
Pour
Brick
Ajouter à ma liste de courses
  • 1 pavé de saumon
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 feuille de brick
  • aneth
  • baies roses
  • sel et poivre
  • huile
  • 1
    Faire préchauffer le four à 200°C. Huiler le fond d'un plat à four.
  • 2
    Placer une feuille de Brick dans une assiette creuse, Etaler deux ou trois cuillères à soupe de crème fraîche au centre et saupoudrer d'aneth et de baies roses.
  • 3
    Y déposer le saumon, saler poivrer et saupoudrer d'aneth et de baies roses à nouveau,
  • 4
    Etaler un peu de crème fraîche sur le saumon, et refermer le Brick en repliant les bords, qu'on maintiendra avec une pique à saucisse, Avec un pinceau de patissier, badigeonner le Brick d'un peu d'huile, et le déposer dans le plat à four,
  • 5
    Mettre le plat au four pendant 20 min, pas trop près du gril (le Brick a tendance à noircir rapidement, à surveiller de près !).

Interactions du lecteur

Que pensez vous de cette recette ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pour raisons de sécurité, et afin d'éviter le spam, merci de répondre à la question suivante :


Barre latérale principale

De l'apéritif au dessert

  • Apéritifs (15)
  • Entrées (45)
  • Plats principaux (172)
  • Desserts (56)
  • Sauces et Condiments (6)
  • Bases (9)
  • Cuisine de saisons

  • Printemps (23)
  • Eté (42)
  • Automne (30)
  • Hiver (52)
  • En toutes occasions

  • Au quotidien (164)
  • Repas Entre Amis (169)
  • Repas de Fêtes (58)
  • Pique-Nique (58)
  • Brunch (47)
  • Cuisines du monde

  • Afrique et Moyen-Orient (14)
  • Amérique du Nord (5)
  • Amérique du Sud (5)
  • Asie (25)
  • Europe (33)
  • Cuisines de régions

  • Alsace (2)
  • Auvergne (2)
  • Bourgogne (2)
  • Bretagne (2)
  • Corse (3)
  • Franche-Comté (1)
  • Ile de France (1)
  • Languedoc (2)
  • Pays Basque (3)
  • Provence (15)
  • Région Lyonnaise (2)
  • Savoie (1)
  • Sud-Ouest (10)
  • Régimes et diététique

  • Végétalien (13)
  • Détox (2)
  • Végétarien (151)
  • Léger (10)
  • Sans gluten (12)
  • Prise de masse (1)
  • Pesco Végétarien (1)
  • Inspirations Culinaires

  • Accomoder les restes (2)
  • Biscuits (10)
  • Boissons (5)
  • Bowl (1)
  • Champignons (4)
  • Chaussons (9)
  • Chocolat (16)
  • Confitures (2)
  • Couscous et Tajines (4)
  • Crêpes et Galettes (2)
  • Cucurbitacées (12)
  • Cuisine contemporaine (8)
  • Cuisine d'étudiant (6)
  • Cuisine du placard (9)
  • Cuisine gastronomique (14)
  • Cuisine pour les enfants (8)
  • Cuisine traditionnelle (16)
  • Cuisiner en famille (5)
  • Cuisson à la poêle (8)
  • Cuisson au four (21)
  • Cuisson mijotée (21)
  • Cuisson rôtie (2)
  • Cuisson vapeur (1)
  • Farcis (6)
  • Finger Food (17)
  • Fritures (10)
  • Fruits de mer (5)
  • Gâteaux (9)
  • Gratins (15)
  • Grillades (2)
  • Légumes Anciens (6)
  • Noël (10)
  • Original (1)
  • Pâques (2)
  • Pâtes (8)
  • Pâtisserie (16)
  • Plats express (14)
  • Poissons (22)
  • Préparé à l'avance (13)
  • Salades (6)
  • Soupes Veloutés et Potages (17)
  • Sucré-Salé (7)
  • Tapas (2)
  • Tartes salées (11)
  • Tartes sucrées (8)
  • Terrines (2)
  • Toasts et tartinades (8)
  • Verrines (7)
  • Viandes (18)
  • Volailles (22)
  • Par le même auteur…

    • Choux de Bruxelles fricassés

      Choux de Bruxelles fricassés

      1
    • Alouettes

      Alouettes

      1
    • Omelette aux champignons

      Omelette aux champignons

      0
    • Filets de Daurade aux poireaux

      Filets de Daurade aux poireaux

      0
    • Légumes d’été farcis

      Légumes d’été farcis

      0

    Toutes les recettes de ratatouille

    Lancez-vous !

    Vous connaissez une délicieuse recette de famille ?
    Vous êtes fière(fier) de votre dernière réalisation en cuisine ?!

    Publiez votre recette et faites-en profiter tous les visiteurs, ou bien seulement vos amis ou vos groupes...

    Sur Goûtu.org, c'est vous qui choisissez !

    Ces recettes pourraient également vous intéresser...

    • Brick végétarien brebis épinards

      Brick végétarien brebis épinards

    • Saumon à l’Orientale

      Saumon à l’Orientale

    • Verrines d’avocat et saumon fumé

      Verrines d’avocat et saumon fumé

    • Brick à l’oeuf

      Brick à l’oeuf

    • Brick farci au poivron

      Brick farci au poivron

    Plus d'idées

    Ingrédients populaires

    aubergine basilic cannelle carotte céleri champignons de Paris chocolat noir ciboulette citron citron vert concentré de tomate coriandre coriandre fraîche courgette échalote épinards fenouil gingembre gruyère rapé jus de citron lait de coco laurier menthe noix de muscade olive noire orange parmesan parmesan râpé persil poireau poivron rouge pomme de terre poulet Rhum thym tomate vanille viande de boeuf hâchée vin blanc vin rouge

    Footer

    Mon Profil

    Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
    • Melon d’Espagne

      Melon d’Espagne

    • Pain aux noisettes

      Pain aux noisettes

    • Le Muesli

      Le Muesli

    • Les myrtilles

      Les myrtilles

    • Badiane étoilée

      Badiane étoilée

    • La tomate Coeur de Boeuf

      La tomate Coeur de Boeuf

    Retrouvez Goûtu sur les réseaux sociaux

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • Twitter

    Tous droits réservés© 2015–2022 · Goutu.org · Contactez-nous · Mentions légales · Se connecter

    Goûtu utilise des cookies pour faciliter votre navigation. Nous partons du principe que vous consentez à leur usage, mais vous pouvez les paramétrer si vous le souhaitez. Réglages des cookiesJ'ACCEPTE
    Cookies et Confidentialité

    Résumé de confidentialité

    Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
    Necessary
    Toujours activé
    Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
    Non-necessary
    Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d\'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d\'obtenir le consentement de l\'utilisateur avant d\'exécuter ces cookies sur votre site Web.
    Enregistrer & appliquer