Sauce nems
Portions : 4 Préparation : 10 minutes
Ingrédients
Instructions
Notes
  1. Si vous trouvez la sauce trop salée ou trop forte, ajoutez davantage de jus de citron/vinaigre et un peu d'eau.
  2. Cette sauce peut également accompagner tous les plats et soupes vietnamiens. Elle peut se conserver plusieurs semaines.
  3. Si vous ne trouvez pas le Nuoc-Mam à votre goût, vous pouvez le remplacer par de la sauce soja, qui sent moins fort mais dont le goût est complètement différent.
  4. Vous pouvez ajouter à cette sauce une pincée de graines de sésame grillées et/ou un peu de carottes rapées et conservées dans du vinaigre.