Quenelles en gratin sauce tomate

Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez !

Une fois qu'on a commencé à y goûter, on ne peut plus s'arrêter... cette préparation est tout simplement irrésistible, et en même temps très simple et rapide à réaliser.

Je parle de "préparation" plus que de recette, car j'utilise des quenelles toutes prêtes, ainsi que de la sauce tomate en bocal. Par contre, je choisis des produits bio et de qualité (vous pourrez voir les marques sur les photos, mais non non je ne suis pas sponsorisé !).

Et pour le fromage, du bon parmesan et Comté à la découpe, que je râpe moi-même, c'est beaucoup plus frais et riche en goût, et ça génère moins de plastique aussi !

Voilà, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation, en espérant que vous vous régalerez autant que moi avec ces irrésistibles quenelles en gratin sauce tomate.  

• Ingredients (4)
• Instructions

Un peu de pub
• 1
  Voilà les quenelles que j'achète dans mon épicerie bio préférée...
  
• 2
  Et voilà la sauce tomate que je trouve aussi dans la même épicerie...
  
Allez on démarre !
• 3
  Préchauffez votre four à 220°C. Disposez les quenelles dans un plat à gratin, pas besoin de graisser le plat.
  
• 4
  Recouvrez les quenelles avec la sauce tomate, répartissez grossièrement la sauce autour des quenelles.
  
• 5
  Afin de rien perdre de votre précieuse sauce tomate, remplissez le bocal d'eau jusqu'à la moitié environ, fermez et secouez bien afin de recueillir toute la sauce.
  
• 6
  Versez cette "eau de tomate" sur les quenelles, afin de bien mouiller votre sauce (c'est important pour que les quenelles gonflent bien et soient bien moelleuses miam).
  
• 7
  Voilà à quoi devrait ressembler votre plat à gratin maintenant !
  
• 8
  Pas de gratin sans fromage, alors soyez généreux, et recouvrez le plat à gratin d'une première couche de parmesan, et d'une deuxième de Comté, de façon à ce que les quenelles aient entièrement disparu.
  
• 9
  Mettez au four et laissez cuire à 220°C pendant 25 minutes. Le temps de cuisson que je donne ici correspond aux quenelles que je vous ai montré. Si vous cuisinez des quenelles plus ou moins grosses que celles-ci, il vous faudra ajuster le temps de cuisson selon les instructions sur le paquet.
  
• 10
  Dégustez ces quenelles en gratin sauce tomate dès la sortie du four, avec du pain pour saucer et une salade verte par exemple.