Pour
personnes
- 4 cuisses de poulet
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons non traités
- 50 ml de sauce soja
- 1Prélever les zestes des oranges et des citrons.
- 2Presser les oranges et les citrons.
- 3Dans un saladier, mélanger le jus des fruits avec les zestes et avec la sauce soja.
- 4Dans un plat, disposer les cuisses de poulet et les recouvrir de la sauce.
- 5Faire cuire environ 45 minutes en arrosant de sauce de temps en temps.
Notes
Servir avec du riz et arroser généreusement de sauce.
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