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Accueil » Recettes » Poulet au curry

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Poulet au curry

Publié le 29 juin 2016 par Image de ratatouilleratatouille

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Origine
Inde
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45 min
Cuisson
20 min
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Pour
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  • 1 poulet en morceaux
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 yaourt nature 2 si le poulet est gros
  • 1 oignon
  • 1 pomme rapée
  • curry
  • 1 sel et poivre
  • 1
    Faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, et à la fin ajouter les oignons coupés en lamelles pour les laisser blondir.
  • 2
    Pendant ce temps délayer le bouillon cube dans 1 bol d'eau bouillante.
  • 3
    Sur le feu, bien saupoudrer le poulet de curry, tourner. Ajouter la pomme rapée, bien mélanger. Faire de même avec le yaourt.
  • 4
    Verser le bouillon, saler, poivrer et laisser cuire environ 20 minutes, très doucement et à couvert.
  • 5
    Servir avec du riz parfumé (coloré au curry ou paprika), à l'aide d'un moule à Savarin.

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Commentaires

  1. Image de angelineAngeline

    12 novembre 2022

    Délicieuse

    Répondre

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