J’ai trouvé cette recette de poêlée de grondin, dans le livre « Cuisiner : Trop Facile ! », aux éditions Solar, qui fourmille de recettes originales et de présentations de produits et de techniques, bref je vous le conseille.
En l’occurence, ce plat est depuis un grand classique à la maison, et même lorsqu’il ne reste que des légumes et de la sauce, on les déguste avec plaisir avec un peu de riz.
Que pensez vous de cette recette ?