Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Name: Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 bouquets de brocolis; 250 g de roquefort; 600 g de pâtes (Tagliatelles de préférence); 25 cl de crème fraîche

Publié le 29 juin 2016 par

ratatouille

7 avis

Régime

Végétarien

Niveau

Facile

Préparation

30 minutes

Cuisson

30 minutes

Voici ma recette de tagliatelles aux brocolis et au Roquefort, toute simple à préparer et très goûtue !

Les brocoli et le roquefort se marient à merveille, et la crème fraîche vient apporter gourmandise et onctuosité à cette sauce délicieuse !

Pour

personnes

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2 bouquets de brocolis
250 g de roquefort
600 g de pâtes Tagliatelles de préférence
25 cl de crème fraîche

1

Faire cuire les brocolis à l'eau ou à la vapeur (10 min à la cocotte-minute). Pendant ce temps, couper le Roquefort en morceaux dans une casserole et faire fondre à feu doux.
2

Rajouter la crème et laisser cuire à feu doux tout en remuant.
3

Ajouter les brocolis, donner un tour et servir à côté des pâtes.