Name: Pâtes aux brocolis et au Roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 bouquets de brocoli; 250 g de roquefort; 600 g de pâtes (Tagliatelles de préférence); 25 cl de crème fraîche

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Régime

Végétarien

Préparation

30 min

Cuisson

30 min

Pour

personnes

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2 bouquets de brocolis
250 g de roquefort
600 g de pâtes Tagliatelles de préférence
25 cl de crème fraîche

1

Faire cuire les brocolis à l'eau ou à la vapeur (10 min à la cocotte-minute). Pendant ce temps, couper le Roquefort en morceaux dans une casserole et faire fondre à feu doux.
2

Rajouter la crème et laisser cuire à feu doux tout en remuant.
3

Ajouter les brocolis, donner un tour et servir à côté des pâtes.