Oeufs cocotte - principe et variations
Portions : 4 ramequins Préparation : 15 minutes Cuisson : 7 minutes
Ingrédients
Instructions
Notes

Selon cette méthode on peut réaliser toutes des variantes d'oeufs cocotte (jambon, foie gras, saumon…). De mon côté j'aime bien y ajouter des herbes hachées (par exemple ciboulette, ou sauge comme sur la photo), et une gousse d'ail pressée.