Le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux siècles en passant d’abord par l’Afghanistan. De fait, le pois chiche a pris en Inde l’appellation de Kabuli chana (littéralement, pois chiche de Kaboul).
Kabuli chana, ou pois chiches à l’indienne
Publié le 29 juin 2016 par
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