Foie gras mi-cuit en terrine
Portions : 7 personnes Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Attente : 3 jours (minimum)
Ingrédients
Instructions
Notes
Le foie gras mi-cuit se conserve une semaine au frais dans sa terrine. Vous pouvez également le congeler, auquel cas vous pourrez le garder 3 mois. QUE BOIRE AVEC CETTE TERRINE DE FOIE-GRAS ? Un vin blanc doux, du type Monbazillac ou Sauternes.