Voilà une recette traditionnelle, simple et savoureuse qui met un poisson noble à l’honneur. Ces filets de Daurade sont rôtis doucement, sur un lit de fondue de poireaux, et de crème fraîche.
A la sortie du four, votre poisson et vos poireaux seront fondants et crémeux à souhait.
Vous pouvez servir ces filets de Daurade rôtis aux poireaux avec un riz blanc ou du riz sauvage pour obtenir un plat complet et gourmand !
Simple et bon, merci !
Merci Julia pour votre commentaire, ravi que cette recette vous ait plu !