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Crevettes Flambées au Pastis

Portions : 2 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Faire revenir les crevettes dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles aient bien rosi, puis ajouter une persillade.
  • Verser une rasade de pastis et flamber.
  • Quand les dernières flammes se sont éteintes, assaisonner et napper de crème.
  • Laisser mijoter quelques instants et déguster.
  • On peut servir ces crevettes accompagnées de tagliatelles.