Crêpe protéinée "Lafay"
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| Portions : 1 crêpe |
Préparation : 5 minutes |
Cuisson : 10 minutes |
Ingrédients
- 4 oeufs
- 30 g de farine de sarrasin
- 30 g de lait d'avoine
- 1 cuillère à café de cacao maigre en poudre
Instructions
- Dans un bol, battez les oeufs à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le lait d'avoine, la farine de sarrasin et le cacao.
- Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Préchauffez votre poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive pour qu'elle n'adhère pas.
- Versez le mélange dans votre poêle.
- Lorsque des bulles d'air apparaissent à la surface de votre crêpe, retournez-la.