Goûtu.org

La communauté des cuisiniers, gourmets et blogueurs culinaires

Goutu Logo SVG
Recettes et plus...
  • Recettes
    • De l’Apéritif au Dessert
    • Cuisine de Saisons
    • En Toutes Occasions
    • Cuisines du Monde
    • Cuisines Régionales
    • Régimes et Diététique
  • Cuisine et Alimentation
    • Temps de cuisson
    • Astuces et Tours de Main
    • Lexique de Cuisine
  • Communauté
  • Mon Goûtu
  • Connexion
    • Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Accueil » Recettes » Crêpe protéinée « Lafay »

Inscrivez-vous pour accéder à toutes les fonctions de Goûtu.org !

  • Mon carnet de recettes
  • Publier mes recettes et articles
  • Mon profil perso et mes contacts
  • Commenter et noter les recettes
  • Blogs et recettes privées
  • … et bien plus à venir !
Je m'inscris

Crêpe protéinée « Lafay »

Publié le 29 juin 2016 par Image de ratatouilleratatouille

1 a cuisiné
J'ai cuisiné et apprécié cette recette
Je n'aime plus cette recette
Imprimer
Imprimer cette recette
Lire
Lire cette recette à haute voix
Carnet de recettes
Ajouter à mon carnet
1 avis
Régime
Léger
Prise de masse
Sans gluten
Végétarien
Niveau
Elementaire
Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Je vous livre ici cette recette de crèpe protéinée, qui m'a été inspirée par le fameux ouvrage d'Olivier Lafay : "Méthode de Nutrition", ed. Amphora. J'adore cette recette, car elle est très simple à réaliser, bonne et nourrissante, riche en protéines et peu grasse. Elle est donc idéale dans le cadre d'un régime de prise de masse en musculation. D'autre part, elle présente l'avantage de ne pas avoir recours à des protéines en poudre à base d'isolat de petit-lait, ou autres produits plus ou moins sains et naturels. Enfin, c'est un plat végétarien et sans gluten... vraiment un bon plan pour ceux, sportifs ou pas, qui veulent manger simple et sain !  
  • Ingredients (4)
  • Instructions
Appuyez pour voir les instructions
Pour
crêpe
Ajouter à ma liste de courses
  • 4 oeuf
  • 30 g de farine de sarrasin
  • 30 g de lait d'avoine
  • 1 cuillère à café de cacao maigre en poudre
  • 1
    Dans un bol, battez les oeufs à l'aide d'une fourchette.
  • 2
    Ajoutez le lait d'avoine, la farine de sarrasin et le cacao.
  • 3
    Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • 4
    Préchauffez votre poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive pour qu'elle n'adhère pas.
  • 5
    Versez le mélange dans votre poêle.
  • 6
    Lorsque des bulles d'air apparaissent à la surface de votre crêpe, retournez-la.

Interactions du lecteur

Que pensez vous de cette recette ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pour raisons de sécurité, et afin d'éviter le spam, merci de répondre à la question suivante :


Commentaires

  1. User pictureArnaud

    8 avril 2020

    Bonne idée pour une collation protéinée… de mon côté j’y ajoute parfois du fromage blanc 0% pour changer, mais toujours dans l’esprit « léger et protéiné ».

    Répondre

Barre latérale principale

A propos de
ratatouille...

Mon plat préféré : Le couscous de maman
Mon dessert préféré : La tarte chocolat-banane
Mes cuisines préférées :
FrançaiseItalienneOrientale

En savoir plus

Mes autres recettes…

  • Cookies

    Cookies

    2
  • Velouté Butternut-Carottes-Lentilles Corail

    Velouté Butternut-Carottes-Lentilles Corail

    2
  • Carrés de boudin noir, feuilleté à l’ananas

    Carrés de boudin noir, feuilleté à l’ananas

    0
  • Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette

    Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette

    0
  • Beignets de courgettes

    Beignets de courgettes

    0

Toutes les recettes de ratatouille

Lancez-vous !

Vous connaissez une délicieuse recette de famille ?
Vous êtes fière(fier) de votre dernière réalisation en cuisine ?!

Publiez votre recette sur Goûtu pour l'avoir toujours sous la main et vous faciliter la vie avec la liste de courses.

Une fois votre recette publiée, vous pourrez même choisir qui peut la consulter, vous seul(e), vos amis, les membres du site, ou bien tout le monde !

De l'apéritif au dessert

  • Apéritifs (15)
  • Entrées (48)
  • Plats principaux (174)
  • Desserts (56)
  • Sauces et Condiments (7)
  • Bases (9)

Cuisine de saisons

  • Printemps (23)
  • Eté (45)
  • Automne (31)
  • Hiver (53)

En toutes occasions

  • Au quotidien (170)
  • Repas Entre Amis (172)
  • Repas de Fêtes (59)
  • Pique-Nique (59)
  • Brunch (48)

Cuisines du monde

  • Afrique et Moyen-Orient (14)
  • Amérique du Nord (5)
  • Amérique du Sud (5)
  • Asie (25)
  • Europe (35)

Cuisines de régions

  • Alsace (2)
  • Auvergne (2)
  • Bourgogne (2)
  • Bretagne (2)
  • Corse (3)
  • Franche-Comté (1)
  • Ile de France (1)
  • Languedoc (2)
  • Pays Basque (3)
  • Provence (15)
  • Région Lyonnaise (2)
  • Savoie (1)
  • Sud-Ouest (10)

Régimes et diététique

  • Végétalien (18)
  • Détox (4)
  • Végétarien (158)
  • Léger (12)
  • Sans gluten (13)
  • Prise de masse (1)
  • Pesco Végétarien (2)

Inspirations Culinaires

  • Accomoder les restes (2)
  • Biscuits (10)
  • Boissons (5)
  • Bowl (1)
  • Champignons (4)
  • Chaussons (9)
  • Chocolat (16)
  • Confitures (2)
  • Conserves (1)
  • Couscous et Tajines (4)
  • Crêpes et Galettes (2)
  • Cucurbitacées (12)
  • Cuisine contemporaine (9)
  • Cuisine d'étudiant (6)
  • Cuisine du placard (10)
  • Cuisine gastronomique (14)
  • Cuisine pour les enfants (8)
  • Cuisine traditionnelle (18)
  • Cuisiner en famille (5)
  • Cuisson à la poêle (8)
  • Cuisson au four (21)
  • Cuisson mijotée (22)
  • Cuisson rôtie (2)
  • Cuisson vapeur (1)
  • Farcis (6)
  • Finger Food (17)
  • Fritures (10)
  • Fruits de mer (5)
  • Gâteaux (9)
  • Gratins (15)
  • Grillades (2)
  • Légumes Anciens (6)
  • Noël (10)
  • Original (1)
  • Pâques (2)
  • Pâtes (8)
  • Pâtisserie (17)
  • Plats express (14)
  • Poissons (22)
  • Préparé à l'avance (14)
  • Salades (7)
  • Soupes Veloutés et Potages (20)
  • Sucré-Salé (7)
  • Tapas (2)
  • Tartes salées (11)
  • Tartes sucrées (8)
  • Terrines (2)
  • Toasts et tartinades (8)
  • Verrines (8)
  • Viandes (18)
  • Volailles (22)

Ces recettes pourraient également vous intéresser...

  • Potage aux fanes de radis

    Potage aux fanes de radis

  • Fiadone

    Fiadone

  • Gâteau au yaourt

    Gâteau au yaourt

  • Lentilles sauce tomate

    Lentilles sauce tomate

  • Lentilles, courge rôtie et mozzarella

    Lentilles, courge rôtie et mozzarella

Plus d'idées

Footer

Mon Profil

Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
  • Melon d’Espagne

    Melon d’Espagne

  • Pain aux noisettes

    Pain aux noisettes

  • Le Muesli

    Le Muesli

  • Les myrtilles

    Les myrtilles

  • Badiane étoilée

    Badiane étoilée

  • La tomate Coeur de Boeuf

    La tomate Coeur de Boeuf

Retrouvez Goûtu sur les réseaux sociaux

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Twitter

Tous droits réservés© 2015–2023 · Goutu.org · Contactez-nous · Mentions légales · Se connecter

Goûtu utilise des cookies pour faciliter votre navigation. Nous partons du principe que vous consentez à leur usage, mais vous pouvez les paramétrer si vous le souhaitez. Réglages des cookiesJ'ACCEPTE
Cookies et Confidentialité

Résumé de confidentialité

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
Necessary
Toujours activé
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Non-necessary
Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d\'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d\'obtenir le consentement de l\'utilisateur avant d\'exécuter ces cookies sur votre site Web.
Enregistrer & appliquer