Goûtu.org

La communauté des cuisiniers, gourmets et blogueurs culinaires

Goutu Logo SVG
[responsive_menu_pro]
Recettes et plus...
  • Recettes
    • De l’Apéritif au Dessert
    • Cuisine de Saisons
    • En Toutes Occasions
    • Cuisines du Monde
    • Cuisines Régionales
    • Régimes et Diététique
  • Cuisine et Alimentation
    • Temps de cuisson
    • Astuces et Tours de Main
    • Lexique de Cuisine
  • Mon Goûtu
  • Connexion
    • Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Accueil » Recettes » Courgettes rondes farcies

Inscrivez-vous pour accéder à toutes les fonctions de Goûtu.org !

  • Mon carnet de recettes
  • Publier mes recettes et articles
  • Mon profil perso et mes contacts
  • Commenter et noter les recettes
  • Blogs et recettes privées
  • … et bien plus à venir !
Je m'inscris

Courgettes rondes farcies

Publié le 29 juin 2016 par Photo de ratatouilleratatouille

Je l'ai cuisiné
J'ai cuisiné et apprécié cette recette
Je n'aime plus cette recette
Imprimer
Imprimer cette recette
Lire
Lire cette recette à haute voix
Carnet de recettes
Ajouter à mon carnet
Courgettes rondes farcies
10 avis
Origine
Languedoc
Niveau
Facile
Préparation
30 minutes
Cuisson
1 heure 30

Voici ma recette de courgettes rondes farcies, qui fera le bonheur des petits et des grands.

  • Ingredients (8)
  • Instructions
Pour
personnes
Ajouter à ma liste de courses
  • 6 courgettes rondes
  • 300 g de viande de boeuf hâchée
  • 1 poivron rouge
  • 1 aubergine petite
  • 1 oignon gros
  • 10 tomates cerises
  • basilic
  • herbes de Provence
  • 1
    Faire chauffer de l'eau dans un grand récipient afin de pouvoir y plonger les courgette rondes. Pendant ce temps, couper des chapeaux et vider l'interieur des courgettes. Réserver la chair des courgettes.
  • 2
    Quand l'eau bout, plonger les courgettes et laisser cuire une dizaine de minutes.
  • 3
    Emincer l'oignon et mettre dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter la viande, et laisser dorer pendant 5 minutes.
  • 4
    Couper pendant ce temps la chair des courgettes, l'aubergine et le poivron en petits cubes. Couper les tomates cerises en deux et ajouter le tout au contenu de la cocotte.
  • 5
    Laisser revenir à feu doux pendant 15 minutes en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Préchauffer le four à thermostat 7 (200°C).
  • 6
    Farcir les courgettes rondes avec la viande et les légumes et mettre au four pendant 1 heure à 200°C.
  • 7
    Suggestion : Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz aux oignons.

Interactions du lecteur

Que pensez vous de cette recette ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pour raisons de sécurité, et afin d'éviter le spam, merci de répondre à la question suivante :


Barre latérale principale

De l'apéritif au dessert

  • Apéritifs (15)
  • Entrées (45)
  • Plats principaux (172)
  • Desserts (56)
  • Sauces et Condiments (6)
  • Bases (9)
  • Cuisine de saisons

  • Printemps (23)
  • Eté (42)
  • Automne (30)
  • Hiver (52)
  • En toutes occasions

  • Au quotidien (164)
  • Repas Entre Amis (169)
  • Repas de Fêtes (58)
  • Pique-Nique (58)
  • Brunch (47)
  • Cuisines du monde

  • Afrique et Moyen-Orient (14)
  • Amérique du Nord (5)
  • Amérique du Sud (5)
  • Asie (25)
  • Europe (33)
  • Cuisines de régions

  • Alsace (2)
  • Auvergne (2)
  • Bourgogne (2)
  • Bretagne (2)
  • Corse (3)
  • Franche-Comté (1)
  • Ile de France (1)
  • Languedoc (2)
  • Pays Basque (3)
  • Provence (15)
  • Région Lyonnaise (2)
  • Savoie (1)
  • Sud-Ouest (10)
  • Régimes et diététique

  • Végétalien (13)
  • Détox (2)
  • Végétarien (151)
  • Léger (10)
  • Sans gluten (12)
  • Prise de masse (1)
  • Pesco Végétarien (1)
  • Inspirations Culinaires

  • Accomoder les restes (2)
  • Biscuits (10)
  • Boissons (5)
  • Bowl (1)
  • Champignons (4)
  • Chaussons (9)
  • Chocolat (16)
  • Confitures (2)
  • Couscous et Tajines (4)
  • Crêpes et Galettes (2)
  • Cucurbitacées (12)
  • Cuisine contemporaine (8)
  • Cuisine d'étudiant (6)
  • Cuisine du placard (9)
  • Cuisine gastronomique (14)
  • Cuisine pour les enfants (8)
  • Cuisine traditionnelle (16)
  • Cuisiner en famille (5)
  • Cuisson à la poêle (8)
  • Cuisson au four (21)
  • Cuisson mijotée (21)
  • Cuisson rôtie (2)
  • Cuisson vapeur (1)
  • Farcis (6)
  • Finger Food (17)
  • Fritures (10)
  • Fruits de mer (5)
  • Gâteaux (9)
  • Gratins (15)
  • Grillades (2)
  • Légumes Anciens (6)
  • Noël (10)
  • Original (1)
  • Pâques (2)
  • Pâtes (8)
  • Pâtisserie (16)
  • Plats express (14)
  • Poissons (22)
  • Préparé à l'avance (13)
  • Salades (6)
  • Soupes Veloutés et Potages (17)
  • Sucré-Salé (7)
  • Tapas (2)
  • Tartes salées (11)
  • Tartes sucrées (8)
  • Terrines (2)
  • Toasts et tartinades (8)
  • Verrines (7)
  • Viandes (18)
  • Volailles (22)
  • Par le même auteur…

    • Bredele

      Bredele

      3
    • Crêpes sucrées

      Crêpes sucrées

      1
    • Vin de Buisson (prunelier)

      Vin de Buisson (prunelier)

      2
    • Gâteau aux carottes

      Gâteau aux carottes

      4
    • Saumon en papillotes

      Saumon en papillotes

      0

    Toutes les recettes de ratatouille

    Lancez-vous !

    Vous connaissez une délicieuse recette de famille ?
    Vous êtes fière(fier) de votre dernière réalisation en cuisine ?!

    Publiez votre recette et faites-en profiter tous les visiteurs, ou bien seulement vos amis ou vos groupes...

    Sur Goûtu.org, c'est vous qui choisissez !

    Ces recettes pourraient également vous intéresser...

    • Légumes d’été farcis

      Légumes d’été farcis

    • Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

      Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

    • Courgettes sautées aux olives noires

      Courgettes sautées aux olives noires

    • Tarte courgettes épices

      Tarte courgettes épices

    • Epaule de veau au citron

      Epaule de veau au citron

    Plus d'idées

    Ingrédients populaires

    aubergine basilic cannelle carotte céleri champignons de Paris chocolat noir ciboulette citron citron vert concentré de tomate coriandre coriandre fraîche courgette échalote épinards fenouil gingembre gruyère rapé jus de citron lait de coco laurier menthe noix de muscade olive noire orange parmesan parmesan râpé persil poireau poivron rouge pomme de terre poulet Rhum thym tomate vanille viande de boeuf hâchée vin blanc vin rouge

    Footer

    Mon Profil

    Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
    • Melon d’Espagne

      Melon d’Espagne

    • Pain aux noisettes

      Pain aux noisettes

    • Le Muesli

      Le Muesli

    • Les myrtilles

      Les myrtilles

    • Badiane étoilée

      Badiane étoilée

    • La tomate Coeur de Boeuf

      La tomate Coeur de Boeuf

    Retrouvez Goûtu sur les réseaux sociaux

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • Twitter

    Tous droits réservés© 2015–2022 · Goutu.org · Contactez-nous · Mentions légales · Se connecter

    Goûtu utilise des cookies pour faciliter votre navigation. Nous partons du principe que vous consentez à leur usage, mais vous pouvez les paramétrer si vous le souhaitez. Réglages des cookiesJ'ACCEPTE
    Cookies et Confidentialité

    Résumé de confidentialité

    Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
    Necessary
    Toujours activé
    Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
    Non-necessary
    Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d\'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d\'obtenir le consentement de l\'utilisateur avant d\'exécuter ces cookies sur votre site Web.
    Enregistrer & appliquer