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Publié le 29 juin 2016 par Photo de ratatouilleratatouille

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Origine
Etats-Unis
Préparation
30 min
Cuisson
10 min
  • Ingredients (8)
  • Instructions
Pour
biscuits
  • 350 g de farine
  • 200 g de chocolat noir à croquer
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de beurre
  • 8 cuillères à soupe de lait concentré sucré
  • 2 oeufs
  • 1
    Couper le beurre dans un saladier. Le ramollir avec une cuillère en bois.
  • 2
    Mélanger avec le lait concentré. Battre les oeufs. Les verser sur le beurre et bien mélanger.
  • 3
    Ajouter sel, sucre, levure. Dans un autre saladier, mélanger farine et chocolat cassé en pépites.
  • 4
    Incorporer aux liquides en mélangeant bien.
  • 5
    Beurrer une plaque. Façonner les cookies (fins et espacés car ils gonflent !).
  • 6
    Mettre au four à 220°C pendant 10 min.
  • 7
    On peut aussi faire avec des raisins secs, noisettes, amandes, noix de coco, fruits secs, écorces d'orange, menthe, café, praline, nougat.

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