Cake au Foie-gras et aux figues
Portions Temps de Préparation
8personnes 45min
Temps de Cuisson
45min
Portions Temps de Préparation
8personnes 45min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez un thé et faites y tremper les figues pendant 30 min environ.
  2. Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit le lait chauffé, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
  3. Découpez le foie gras et les figues en dés, incorporez le tout à la base.
  4. Versez le mélange dans un moule non graissé.
  5. Mettez au four pendant 45 minutes.