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Ajlouk de courgettes

Portions : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Attente : 1 h

Ingrédients

Instructions

  • Cuire les courgettes épluchées à la vapeur pendant 15 min.
  • Pressez à la main pour faire sortir l’eau, puis écrasez les avec une fourchette.
  • Ajoutez huile, citron, épices, sel et ail écrasé.
  • Mettre au frigo pendant 1 heure.
  • Déguster frais sur toasts grillés.