Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes
Omelette à l’aillet
Magret de canard séché
Foie gras mi-cuit en terrine
Magrets de canard au cidre
Magret grillé sauce aux figues
Canelés
Foie gras mi-cuit en médaillons
Cake au Foie-gras et aux figues
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