Sericaia
Morue à la portugaise (Bacalhau a Brás)
Soupe de chou Kale au Chorizo
Beignets de haricots plats
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En Italie, le berceau de la cuisine méditerranéenne, les arômes de basilic, d'huile d'olive et de tomates mûres s'entremêlent dans des plats emblématiques tels que la pizza margherita, les pâtes alla carbonara et l'osso buco.
Le Portugal, avec sa proximité à l'océan Atlantique, propose des délices maritimes comme la bacalhau à brás, la caldeirada de peixe et les pasteis de nata, incarnant une fusion délicate de saveurs terre-mer.
En Espagne, la diversité régionale se manifeste à travers des spécialités telles que la paella, les tapas variées, et le gazpacho, où les ingrédients locaux prennent le devant de la scène.
L'Allemagne offre une cuisine robuste et réconfortante avec des plats comme le sauerkraut, les saucisses de Nuremberg et le schnitzel, témoignant d'une tradition culinaire ancrée dans le terroir.
En Angleterre, le traditionnel fish and chips, le Sunday roast et le shepherd's pie incarnent la quintessence de la cuisine britannique, où la simplicité des ingrédients trouve une élégance particulière.
En France, la patrie de la gastronomie, la cuisine se décline en une symphonie de saveurs avec des plats comme le coq au vin, la bouillabaisse et la tarte Tatin, reflétant la passion française pour l'art de la table.
Ces pays ne sont quelques exemples qui illustrent l'incroyable diversité des cuisines qui constituent un des trésors du continent Européen.
Préparez-vous à un voyage gastronomique à travers ces différentes recettes, et n'hésitez pas à nous proposer les vôtres, si vous connaissez des bons petits plats Français ou Européens dont vous voulez partager les secrets avec les autres lecteurs !
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