Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
Pesto aux fanes de carottes
Tiramisu en verrine
Houmous de Betteraves
Verrine banane-citron vert, chocolat, noisettes
Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes
Carpaccio mangue avocat, jeunes pousses d’épinards
Velouté de topinambour au bacon
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