Je vous livre ici ma recette de la Ratatouille Provençale à l'ancienne, comme la cuisinait ma grand-mère, pour le plus grand bonheur de toute la famillle ! Il y a quelques ...
Poulet à la coriandre et au lait de coco
Originaire du Brésil, cette recette de poulet à la coriandre et au lait de coco apportera une touche d'exotisme dans votre assiette. ...
Velouté d’asperges vertes
Avec l'arrivée du printemps, on apprécie de retrouver ce légume délicieux qu'est l'asperge. Elles sont excellentes , mais je les apprécie également dans ce ...
Colombo de porc, tomate, aubergine
Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, je vous conseille d'essayer ce Colombo de porc, tomate, aubergine ! Vous allez adorer ce plat au parfum exotique et légèrement ...
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
C'est lors d'une soirée dans un bar à tapas, que j'ai dégusté pour la première fois cette cassolette de fèves à la crème et au ...
Poulet mijoté aux olives vertes
Des amis m'ont récemment conconcté ce délicieux poulet mijoté aux olives vertes, qui fleure bon les arômes de Provence (olives, tomates, thym, et huile d'olive). ...
Ma soupe de légumes toute simple
Je vous présente ici ma recette de soupe aux légumes toute simple, qui est un classique incontournable chez nous en cette saison. C'est une soupe à la fois légère et nourrissante, et qui tient ...
Lentilles cuisinées aux légumes
J'aime bien ouvrir de temps en temps un bocal de lentilles cuisinées aux légumes, mais jusqu'ici je n'avais jamais essayé de les préparer moi-même. C'est pourtant ...
Lentilles, saucisses de Toulouse
Voici une recette typique de l'hiver, idéale pour un repas nourrissant, savoureux et qui tient chaud au corps. Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un ...
Christophines aux herbes
Ces christophines aux herbes seront peut être pour vous une excellente découverte culinaire, comme elles l'ont été pour moi. Un ami m'a en effet récemment fait ...
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