A la saison froide, j'aime cuisiner les de diverses manières : soupes, purées, mais aussi au four... Cette courge butternut rôtie au four avec un mélange d'épices, ...
Tourte au potimarron, boeuf et moutarde
Pour réaliser cette tourte au potimarron, boeuf et moutarde, je me suis inspiré de la recette trouvée dans mon Biocoop préféré... J'y ai apporté quelques modifications pour la rendre encore plus ...
Smoothie énergisant ananas coco
Venez essayer cette recette rafraîchissante et énergisante de smoothie à l'ananas et au lait de coco, vous ne le regretterez pas ! Que vous ayez besoin d'un coup de pouce pour commencer votre ...
Endives rôties aux dattes et aux noix
Un jour où je n'avais pas trop de temps ni grand chose dans le frigo, j'ai improvisé ces endives rôties aux dattes et aux noix, et j'en ai été ravi ! Les dattes ...
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
C'est lors d'une soirée dans un bar à tapas, que j'ai dégusté pour la première fois cette cassolette de fèves à la crème et au ...
Choux de Bruxelles sauce soja et sésame
Si comme moi vous manquez d'inspiration pour cuisiner les choux de Bruxelles, et que vous cherchez une recette facile et originale, vous allez adorer ces choux de bruxelles à la sauce soja et au ...
Croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu
Avec l'arrivée du printemps, j'ai eu envie de cuisiner ces croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu. Pour cette recette je me suis inspiré du "Traité de Miamologie" sur ...
Lentilles, courge rôtie et mozzarella
Ce plat de lentilles à la courge rôtie, betterave et mozzarella est à la fois délicieux, nourrissant et sain. S'il était encore besoin de s'en convaincre, cette ...
Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo
Je vous présente ici ma recette du velouté de Panais, avec sa mousse de curry et chorizo. C'est suite à un repas au restaurant l'Art et du Temps à Toulouse, que j'ai décidé de reproduire ma version de ...
Travers de porc au four et carottes glacées aux agrumes
J'ai découvert cette recette de travers de porc cuit au four, accompagné de carottes "glacées" aux agrumes lors d'un cours de cuisine, et je l'ai trouvée particulièrement intéressante pour sa ...
Fin des recettes correspondant à cette recherche
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