Un délicieux biscuit sablé qui rappelle le fameux palet Breton, nappé d'une crème fouettée à la vanille, onctueuse et gourmande à souhait : ...
Mini-clafoutis poire et graines de courge
Pour agrémenter un repas en famille, j'ai récemment cuisiné ces mini-clafoutis à la poire et aux graines de courge. Je me suis inspiré pour cette recette, de celle ...
Le Kougelhopf sucré
Voici la recette du Kougelhopf sucré de ma maman alsacienne. C'est un gâteau que j'adore, et j'en fais très souvent, au grand bonheur de la famille. Si vous n'êtes pas ...
Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache
Si vous voulez sortir le grand jeu à l'occasion d'un repas gastronomique, je vous conseille de cuisiner cette Tarte aux Poires sur crème pâtissière à la Pistache au ...
Gâteau chocolat à la courgette
Ce gâteau sans beurre est très léger. On peut succomber à la gourmandise sans remords. ...
Sericaia
La Sericaia est un dessert portugais très ancien, typique de la région portugaise de l'Alentejo. Il s'agit d'une sorte d'omelette soufflée à la cannelle, douce et ...
Tarte au citron meringuée
Voici la recette de la tarte meringuée que je cuisinais enfant pour toute la famille... ça me prenait à l'époque plusieurs heures, mais le plaisir de voir tout le monde se ...
Financiers au thé vert Matcha
J'ai craqué sur ces financiers au thé Matcha à l'occasion d'un repas dans un restaurant Coréen. Voici donc ma recette au top, après plusieurs essais ! En servant ...
Gâteau chocolat noir, Amaretto et amandes
Ce gâteau au chocolat noir, Amaretto et amandes est à la fois facile à préparer et original. Il va vite devenir un classique de votre carnet de recettes ! ...
Fiadone
Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le ...
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