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Les conserves sont des produits alimentaires qui ont été stérilisés et emballés hermétiquement afin de les maintenir frais et comestibles sur une longue période. Elles sont souvent préparées à partir de fruits, de légumes, de viandes, de poissons ou de plats cuisinés. Les conserves sont pratiques car elles permettent de conserver les aliments sans utiliser de réfrigération, ce qui les rend idéales pour les randonnées, les camps ou les situations d'urgence. Cependant, elles peuvent contenir des additifs et perdre certaines qualités nutritionnelles lors du processus de conservation.
Vous trouverez ici toutes les recettes sur le thème "Conserves".
Envie d'en découvrir plus sur cette inspiration culinaire ? Lisez notre article Conserves en cuisine : tout ce que vous devez savoir.
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