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Cet ingrédient porte également les appellations suivantes dans les recettes du site : yaourt nature.
Le yaourt est un aliment polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé dans de nombreux plats salés et sucrés pour apporter une texture onctueuse et ajouter une note acidulée. On peut l'incorporer dans les marinades de viandes, les sauces, les soupes ou encore l'utiliser comme base dans les smoothies, les gâteaux, les muffins et les crèmes dessert. Il permet également de remplacer d'autres ingrédients et d'alléger les préparations en remplaçant par exemple la crème fraîche ou le beurre. En bref, le yaourt offre de nombreuses possibilités créatives en cuisine.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le yaourt parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le yaourt en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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