Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
Fenouil braisé aux oignons
La salade grecque
Magret grillé sauce aux figues
Terrine d’été à la Mozzarella
Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette
Patates tièdes sur crème de fenouil vinaigrette soja
Duo de poissons grillé à l’émulsion de mandarine
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