Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes
Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
Fenouil braisé aux oignons et anchois
Ma salade grecque comme à Mykonos
Thon poêlé aux oignons
Magret grillé sauce aux figues
Terrine d’été à la Mozzarella
Duo de poissons grillé à l’émulsion de mandarine
Chou rouge aux épices
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