Sauce Nantua
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La tomate est un ingrédient essentiel en cuisine, apprécié pour sa saveur douce et acidulée. Elle est utilisée dans de nombreuses recettes, que ce soit en salades, en sauces ou en accompagnement de plats. La tomate peut être consommée crue, rôtie, grillée, confite ou même transformée en coulis pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à nos plats. C'est un ingrédient polyvalent et incontournable dans de nombreuses cuisines du monde entier.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent la tomate à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La tomate en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
Pour 100g de tomate :
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