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La pomme de terre est un ingrédient polyvalent en cuisine, utilisé dans de nombreux plats à travers le monde. Elle est souvent cuisinée sous forme de frites, de purée, de gratins ou de potages. Elle apporte une texture fondante et un goût neutre, ce qui en fait un accompagnement idéal pour de nombreux plats de viande, de poisson ou de légumes. Son faible coût et sa disponibilité en font l'un des ingrédients les plus populaires utilisés en cuisine.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent la pomme de terre à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La pomme de terre en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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