Ragout Pommes de Terre Chorizo
Salade Vietnamienne
Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac
Poêlée de Shiitake
Fondue de blettes aux lardons
Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes
Courgettes sautées aux olives noires
Crème de champignons
Magret de canard séché
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