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Le piment en poudre est un condiment utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour sa saveur épicée et piquante. Il est obtenu à partir de piments secs qui sont moulus en une fine poudre. On peut l'utiliser pour relever une grande variété de plats tels que les sauces, les marinades, les soupes, les riz et les viandes. Sa force peut varier en fonction du type de piment utilisé, permettant ainsi de doser l'intensité selon les goûts de chacun.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le piment en poudre parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le piment en poudre en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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