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Toutes les recettes à base de panais
Le panais est un légume racine peu connu mais très polyvalent en cuisine. Il possède une texture douce et sucrée, avec une saveur légèrement anisée. Il peut être utilisé de nombreuses façons, que ce soit cuit à l'eau, sauté, rôti au four ou même en purée. Le panais est un excellent accompagnement pour les viandes et les poissons, mais peut également être la star d'un plat végétarien. Sa présence dans vos recettes ajoutera une superbe touche de saveur et de couleur.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent le panais à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le panais en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
Période de récolte
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