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Pour 100g de mélange à pain d'épices :
Cet ingrédient porte également les appellations suivantes dans les recettes du site : Kürbiskönig.
Le mélange à pain d'épices est une combinaison aromatique typique de la cuisine, qui ajoute une saveur chaleureuse et épicée aux desserts, aux pains et aux boissons chaudes. Il se compose généralement de cannelle, de gingembre, de clou de girofle, de muscade et de piment de la Jamaïque. Ce mélange est idéal pour préparer des biscuits, des gâteaux ou même pour parfumer un café ou un chocolat chaud d'une note hivernale.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le mélange à pain d'épices parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le mélange à pain d’épices en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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