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Le laurier sauce est une plante aromatique très utilisée en cuisine pour son parfum subtil et sa saveur unique. Ses feuilles sont souvent utilisées pour parfumer les bouillons, les marinades, les sauces et les plats mijotés. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées, et sont généralement retirées avant de servir le plat. Le laurier sauce est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de la cuisine méditerranéenne et apporte une touche de fraîcheur et de complexité aux plats.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le laurier sauce parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le laurier sauce en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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