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Risotto poireaux brebis et olives

Risotto poireaux, brebis, olives

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Brick végétarien brebis épinards

Brick végétarien brebis épinards

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Pays Basque
Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes

Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes

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Lentilles, courge rôtie et mozzarella

Lentilles, courge rôtie et mozzarella

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Carpaccio d’avocat mangue, jeunes pousses d’épinards

Carpaccio mangue avocat, jeunes pousses d’épinards

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Thaïlande
Curry de boeuf coriandre et citron vert

Curry de boeuf Thaï, coriandre et citron vert

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Portugal
Tarte courgettes épices

Tarte courgettes épices

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De Saison
Velouté de topinambours au bacon

Velouté de topinambour au bacon

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Provence
Courgettes sautées aux olives noires

Courgettes sautées aux olives noires

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Vinaigrette Xérès échalote

Vinaigrette Xérès échalote

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Sauté de porc

Sauté de porc au chorizo

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De Saison
Céleri-Rave à l’orange

Céleri-Rave à l’orange

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Velouté potimarron châtaigne gorgonzola

Velouté de potimarron, châtaignes, gorgonzola

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De Saison
Courge Spaghetti façon bolognaise servie avec une salade verte

Courge spaghetti façon Bolognaise

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Oeufs brouillés aux chanterelles

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