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L'huile d'olive est un ingrédient essentiel dans la cuisine méditerranéenne. Elle est utilisée pour la cuisson, la friture et la réalisation de vinaigrettes. Son goût subtil et fruité apporte une saveur délicate aux plats, tout en préservant la santé grâce à ses nombreux bienfaits. Que ce soit pour assaisonner une salade, rôtir des légumes ou mariner de la viande, l'huile d'olive est un véritable allié culinaire incontournable.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent l'huile d'olive parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article L’huile d’olive en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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