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Grand Marnier est une liqueur française à base de cognac et d'écorces d'oranges amères. Son goût délicat aux notes d'agrumes et sa texture veloutée en font un ingrédient idéal en cuisine. Elle peut être utilisée pour parfumer et flamber des plats, comme les crêpes Suzette, ou comme ingrédient dans des sauces, des marinades ou des desserts. Son ajout apporte une touche d'élégance et de saveur complexe à de nombreuses préparations culinaires.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le grand marnier parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le grand marnier en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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