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Le film plastique est un matériau utilisé en cuisine pour emballer et conserver les aliments. Sa principale fonction est de protéger les aliments de l'air et de l'humidité, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation. Il est transparent, ce qui facilite l'identification des aliments emballés, et il est également étirable, ce qui lui permet de s'adapter à différentes formes d'aliments. Le film plastique est pratique et économique, et il est largement utilisé dans les cuisines domestiques et professionnelles.
Vous trouverez ici toutes les recettes où l'on utilise le film plastique.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article #, et vous découvrirez toutes les informations utiles concernant cet ustensile !
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