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Le filet de cabillaud est un poisson à la chair blanche et délicate, prisé en cuisine pour sa texture tendre et son goût subtil. Il se distingue par sa facilité à être préparé et son adaptabilité à de nombreuses recettes. Que ce soit poché, grillé, en papillote ou même en croquettes, le filet de cabillaud apporte fraîcheur et légèreté à de nombreux plats.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par les gourmets de Goûtu, et qui mettent le filet de cabillaud à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le filet de cabillaud en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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