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La farine de blé est un ingrédient essentiel en cuisine, largement utilisé pour la fabrication de pains, pâtisseries, pâtes, crêpes et bien d'autres préparations culinaires. Elle est obtenue par la mouture du grain de blé et est disponible dans différentes variétés, telles que la farine blanche, la farine complète, la farine semi-complète. La farine de blé apporte de la structure et de la texture aux recettes, tout en contribuant à la saveur et à la couleur des préparations.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent la farine de blé parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La farine de blé en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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