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L'escalope de veau est un plat classique de la cuisine française. Il s'agit d'une fine tranche de viande de veau, généralement panée et cuite rapidement à la poêle dans du beurre. Son goût délicat et sa texture tendre en font une option élégante et appréciée des amateurs de viande. L'escalope de veau peut être accompagnée de divers accompagnements tels que des légumes sautés, des pâtes ou une sauce crémeuse pour un repas complet et savoureux.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par les gourmets de Goûtu, et qui mettent l'escalope de veau à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article L’escalope de veau en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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