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Le cul de poule est un ustensile utilisé en cuisine, généralement en pâtisserie, pour mélanger et fouetter les ingrédients. Il s'agit d'un récipient en forme de demi-sphère avec un fond plat, qui permet de bien prendre en main l'ensemble lorsqu'on le soulève. Sa forme particulière facilite le mouvement de rotation du poignet, similaire à celui d'un cul de poule, d'où son nom. Cet outil est une alternative pratique et efficace pour mélanger les préparations de manière homogène.
Vous trouverez ici toutes les recettes où l'on utilise le cul de poule.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Cul de poule, et vous découvrirez toutes les informations utiles concernant cet ustensile !
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