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Le chou est un légume aux milles facettes en cuisine, qui peut se préparer de multiples manières.
Que ce soit en le braisant, en le faisant rôtir, en le faisant cuire à la vapeur ou tout simplement cru en salade, le chou peut apporter une touche délicieuse à de nombreux plats. Sa texture croquante et sa saveur légèrement sucrée en font un ingrédient polyvalent qui se marie bien avec une variété de saveurs et d'ingrédients.
Dans un plat principal, en accompagnement ou en garniture, le chou apporte une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent le chou à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le chou en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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