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Toutes les recettes à base de café
Le café en cuisine est un élément incontournable pour de nombreux amateurs de cuisine. Il peut être utilisé de différentes manières, que ce soit pour aromatiser des recettes sucrées ou salées, ou comme ingrédient principal dans des boissons chaudes ou froides. Le café apporte une saveur intense et subtile à de nombreux plats, et est souvent utilisé dans des desserts tels que les tiramisus, les crèmes brûlées ou les mousses au chocolat. Il est également apprécié dans les sauces pour viandes, les marinades ou les glaçages pour donner une touche de raffinement et de complexité aux plats.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le café parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le café en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !