Brownie au chocolat noir
Mousse au chocolat
La Génoise de maman
Cake aux Poires et au Chocolat Noir
Crêpe protéinée « Lafay »
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Pour 100g de cacao :
Cet ingrédient porte également les appellations suivantes dans les recettes du site : cacao maigre en poudre, cacao en poudre.
Le cacao est un ingrédient incontournable en cuisine, utilisé principalement pour ses propriétés aromatiques et son goût délicieux. Il est largement employé dans la préparation de desserts tels que les gâteaux, les brownies, les cookies, les mousses au chocolat, et bien d'autres encore. Le cacao apporte une saveur intense et une couleur sombre aux préparations, et peut être utilisé sous différentes formes : poudre de cacao, pépites de chocolat, ou encore fèves de cacao concassées. Son utilisation permet d'ajouter une touche gourmande et chocolatée à de nombreux plats sucrés, pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolat.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par les gourmets de Goûtu, et qui utilisent le cacao parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le cacao en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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