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Le boeuf est une viande rouge appréciée pour sa tendreté et sa saveur prononcée. Il est polyvalent et peut être cuisiné de différentes manières, que ce soit en steak, en rôti, en fondue ou en haché pour les burgers. Sa cuisson peut varier selon les goûts, du saignant au bien cuit. Le boeuf est souvent accompagné de légumes, de sauces ou d'épices pour relever ses saveurs et en faire un plat savoureux.
Vous trouverez ici toutes les recettes savoureuses proposées par les gourmets de Goûtu, et qui mettent le boeuf à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le boeuf en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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