Le blender (qui pourrait se traduire centrifugeuse en bon français), est un appareil bien pratique pour préparer des smoothies, soupes, sauces, sorbets ou des coulis de fruits…
Ce mixeur est composé d’un récipient muni de lames dans le fond, posé sur un bloc moteur qui permet de faire tourner ces lames.
Le mixage des aliments est ainsi très rapide et, utilisé à vitesse maximale, il rendra le mélange bien oncteux et légèrement moussant, idéal pour concocter de délicieux smoothies !
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